Características:
CORSTAN é um antibiótico fabricado e comercializado pela Química Real, produzido com matéria prima Elanco para o controle de bactérias Gram (+), contaminantes dos processos fermentativos. A atuação do CORSTAN é eficaz contra
Lactobacillus e Bacillus contaminantes das dornas de fermentação. Uma das características principais do Corstan é a atuação eficaz no controle das bactérias presentes no mel final a ser fermentado.
Benefícios do Corstan:
Controla os Lactobacillus e Bacillus que contaminam as dornas de fermentação;
Não afeta as leveduras produtoras de etanol;
É termoestável, portanto pode ser aplicado em processos com alta temperatura;
Pode ser utilizado em processos que sangram e secam levedura para o consumo de animais ruminantes.
Aplicação e Dosagem:
CORSTAN, por ser apresentado em embalagem hidrossolúvel, é necessário uma pré-diluição com água, adicionando uma proporção de 50% água e 50% álcool em seguida para a diluição completa.
Para a aplicação do CORSTAN, nas cubas de tratamento, o pH deverá estar no mínimo em 1,9. A dosagem mínima recomendada é de 3,0 ppm em relação ao volume total do sistema. Para aplicação no mel final a ser fermentado, é recomendado no mínimo 3,0 ppm em relação a vazão de mel final.
ESTOCAGEM E MANUSEIO
CORSTAN deverá ser estocado em local coberto, ventilado e livre de umidade.
Recomendamos tomar precauções ao manusear, usar proteção respiratória e E.P.I. Evitar o produto em contato com a pele.